Tag Archives: рецепты

Предыдущая серия Часть 4: Пустячок – а приятно. Ну и напоследок немного разных мелочей. Может быть, даже полезных 🙂 Как отмывать сковородку после жарки? Да элементарно – замочить на несколько часов (если есть возможность, то и на всю ночь). Затем … Continue reading →

Предыдущая серия Часть 3: На линии огня. Это, конечно, про собственно процесс жарки и температурные режимы 🙂 Хотя, один раз мне довелось попасть и под самый натуральный “обстрел” со сковородки – феерическое действо запомнилось надолго! 🙂 На сковородке жарилось несколько … Continue reading →

Предыдущая серия Часть 2: Не изваляешь – не поешь! Знатоки русского языка до сих пор активно спорят о происхождении и смысле данной поговорки. Помимо наиболее распространенного значения “упавшее, но быстро поднятое, не считается упавшим”, некоторая часть филологического сообщества утверждает, что … Continue reading →

Эпиграф: “Жареная рыбка – это вкусно!” Часть 1: Театр – с вешалки, а жареха – со сковородки. Отцу-основателю автомобильной индустрии Генри Форду приписывают фразу: “Автомобиль может быть любого цвета, если этот цвет – черный”. В адаптированном варианте это звучит так: “Сковорода для … Continue reading →

Рыбка горячего копчения – это вкусно 🙂 Но коптильня далеко не всегда под рукой имеется, бо таскать с собой железный ящик зачастую лениво. В таких случаях выручит простейшая конструкция на основе фольги. Надо отметить, что вообще фольга в походных условиях – … Continue reading →